Breakfast Inspiration – Good morning in the morning

Hallo ihr Lieben!

Das Frühstück ist ja meine persönliche Lieblingsmahlzeit. Ich liebe es einfach mir am Morgen vor der Uni oder vor dem Sport ein leckeres, frisches Frühstück zu machen oder ausgiebig zu brunchen. Weil ich in den letzten Tagen fleißig mein Frühstück fotografiert habe, und da doch einiges zusammengekommen ist, vereine ich das jetzt alles in einem Frühstückspost 🙂

Ich persönlich achte darauf, dass ich gerade am morgen kohlenhydratreich frühstücke, um Energie für den Morgen zu haben und nicht gleich wieder hungrig zu sein.

Lasst es euch schmecken! Alle Rezepte findet ihr am Ende des Posts.

Hello Lovelies, breakfast is my favourite meal of the day. I simply love it, to make myself a delicious, fresh breakfast or to brunch before university or doing sports. Because I took a lot of pictures of my breakfasts the last few days, and it were more than expected, I decided to make one big breakfast post. For me it’s important, to eat high-carb in the morning, to have energy for the whole morning and to not get hungry after a few hours. Enjoy your meal! You’ll find all recipes at the end of the post.

Bananen-Protein-Pancakes/ Banana-Protein-Pancakes

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Bananen-Erdbeer-Oatmeal/

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Himbeer-Buttermilch-Shake/ Raspberry-buttermilk-Shake

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Apfel-Zimt-Oatmeal/ Apple-Cinnamon-Oatmeal

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Mango-Honig-Pancakes/ Mango-Honey-Pancakes

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Was ist euer Lieblingsfrühstück?

Die Rezepte findet ihr hier 🙂

Eure Jess

1. Bananen-Protein-Pancakes und 5. Mango-Honig Pancakes: (Bananen-Protein-Pancakes and Honey-Mango-Pancakes)

50g Haferflocken/Oat Flakes

30g Vollkorn-Dinkel-Mehl/whole grain flour

2 Eier/eggs

1/2 Banane/banana

einen Schuss Milch/ a sip of milk

1 TL Backpulver/ 1 tsp. baking powder

1 TL Zimt/ 1 tsp. cinnamon

Honig/Stevia zum Süßen/ Honey or Stevia for sweet taste

For the Topping: Banana, Peanutbutter, Mango and Honey

Zubereitung/Preparation:

Zutaten in einer Schüssel pürieren und vermischen. In eine Pfanne geben und herausbacken. Banane, Erdnussbutter bzw. Honig und Mango als Topping klein schneiden und auf die Pancakes geben. / Put all ingredients in a bowl and mash them to a dough. Put the dough in a pan and bake it, till the pancakes are done. Cut Banana, Peanutbutter or Honey and Mango into small pieces and put it on top of the pancakes.

2. Erdbeer-Bananen Oatmeal und Apfel-Zimt Oatmeal/ Strawberry-Banana-Oatmeal and Apple-Cinnamon-Oatmeal:

1 Tasse Haferflocken/ one cup of oat flakes

1 Tasse Wasser/ one cup of water

1/2 Tasse Milch (Fettarm)/ 1/2 cup of low-fat milk

Stevia oder Honig zum Süßen/ Stevia or Honey for sweet taste

Bananen, Erdbeere, Äpfel, Zimt/ Bananas, Strawberries, Apples and Cinnamon

Zubereitung/ Preparation:

Haferflocken, Wasser und Milch in einen Topf geben und auf dem Herd erhitzen. Zum Kochen bringen und danach 5 minuten quellen lassen. Mit Toppings belegen und Süßen – Fertig./ Put the oat flakes, water and milk into a pot and heat it till it cooks. Afterwards wait 5 minutes, put the toppings on it, and add some stevia or honey – Finish!

3. Himbeer-Buttermilch-Shake/ Raspberry-Buttermilk-Shake:

150 ml Buttermilch/buttermilk

250 ml fettarme Milch/low fat milk

frische oder tiefgekühlte Himbeeren/fresh or frozen raspberries

eine Hand voll Haferflocken/a handful oat flakes

Stevia

Zubereitung/ Preparation:

Buttermilch, Milch, Haferflocken und Himbeeren pürieren. Stevia zum Süßen hinzugeben./Smash Buttermilk, Milk, oat flakes and raspberries and add some Stevia.

 

 

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12 thoughts on “Breakfast Inspiration – Good morning in the morning

  1. Das sind super gut aussehende Ideen – ich muss mir wirklich Haferschleim machen, ewig nicht gegessen. Ich kenne die Variante mit Wasser gar nicht, das werde ich mal testen:).
    Liebe Grüße,
    Emma

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